攝取足夠的優質蛋白質與澱粉、三餐飲食均衡，吃早餐、晚上11 點以前上床睡覺
疲倦的問題，在中年男人身上非常常見。早上睡覺爬不起來、上班沒精神，永遠看起來都像沒睡飽。就算喝咖啡，提振精神的效果也只有很短的時間。
其實，疲倦的道理很簡單，關鍵在於血液裡負責輸送氧氣的紅血球。人體的血液輸送系統是如此，血流慢，氧氣送到心臟的時間變長，身體就會缺氧，所以老是覺得自己睡不飽，很疲倦。但是為什麼，血流速度會變慢呢？這就與心臟無力有關了。
心臟是人體內重要的器官，它需要倚靠完整的營養來運作，其中蛋白質與澱粉更是重要。一天的飲食中，蛋白質和澱粉的攝取量不足，心臟就沒有足夠的能量可以用力地將含氧的血液送到全身，當然，帶著氧氣跑的紅細胞也就無法完成任務了。
其實，我在諮詢過程中發現，不論男女都對澱粉有錯誤的想法，老覺得吃澱粉就會胖，男人對蛋白質的重視程度，往往高過澱粉。其實，澱粉除了可以讓心臟強壯之外，對保持頭腦的清晰也有很大的幫助。
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摘自作者：邱錦伶：《全家擇食指南：最完整的飲食計畫，讓你瘦、美、亮，
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