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天寒地凍,6種食物解嘴饞、9種食物產熱能

這週末即將迎來這個冬天有史以來的最低溫,大家都做好禦寒準備了嗎?不管是外在的衣服還是身體上的脂肪,都要做好準備,一起來抗寒!

每到冬天,總是覺得手腳冰冷、不停發抖,想要靠食物來維持身體的熱量,卻總不能一直吃火鍋!藉由營養師高敏敏推薦的以下食物來讓你度過冬天吧~

 

增加飽足感

 

黑咖啡

黑咖啡有很多優點,如提神、幫助代謝、燃燒脂肪、抗氧化等。營養師建議早上或是運動前,可以來杯無糖黑咖啡,熱量低還能促進代謝

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(圖/Unpslash)

綠茶

綠茶除了抗氧化之外,也能幫助調節血脂肪、抑制膽固醇及糖類吸收、減緩血糖上升速度、幫助燃脂

人體血液中有70%是水分組成,而身體會不斷藉由水分呼吸、流汗等排出。所以多喝水很重要,而且多喝水不只能加強代謝,還可以降低食慾

 

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(圖/Unpslash)

 

優質蛋白質

我們身上的皮膚、指甲、毛髮等,都需要蛋白質的營養才能構成。足夠的蛋白質可以增加飽足感、增肌減脂

各色蔬菜

含有膳食纖維的蔬菜可以增加飽足感,也能幫助腸道健康、增加免疫力

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(圖/Unpslash)

低GI水果

肚子餓或是嘴饞時,可以多吃低GI水果,幫助補充營養之外,也能抑制飢餓感。也可以偶爾來杯蔬果汁

降低食慾的好方法

除了透過上述食物來增加飽足感,也可以藉由以下方法來降低食慾!

  1. 吃飯時細嚼慢嚥:延長吃飯時間可以讓大腦有飽足感,更能減少進食份量
  2. 餐前喝湯:增加飽足感、減少熱量攝取,重點是能促進腸胃消化和吸收
  3. 充足睡眠:足夠的睡眠可以抑制脂肪囤積。當睡眠不夠就會提高飢餓感,導致暴飲暴食
  4. 維持運動好習慣:想要維持身材,控制攝取量和維持運動習慣都很重要。除了能燃燒脂肪,也可以降低食慾

 

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(圖/Unpslash)

 


 

一吃就爆汗

以下9種食物,光靠「吃」就能提高代謝力、養成燃燒體質,自帶暖氣團

 

老薑

含有豐富的薑烯酚,可使身體暖和

辣椒

辣椒素是辣味來源,辣度越高越能感到身體發熱,也可以刺激血液循環。如果怕冷的人,可以吃個小辣讓自己流個汗,但也提醒腸胃道敏感的朋友,不要空腹吃辣喔

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(圖/Unpslash)

黑胡椒

黑胡椒中的胡椒鹼可以助驅寒保暖,不僅如此,也能幫助抑制脂肪合成

薑黃

薑黃素助身體產熱、提高代謝力,而且還有豐富的鐵質,可以促進血液循環

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(圖/iStock)

 

大蒜

建議將大蒜壓碎後等15分鐘再吃,其中蒜素助促血液循環、增加代謝力。平時也可以將大蒜融入料理中,像是喝碗蒜頭雞湯、炒菜都加多一點大蒜吧!

 

韭菜

韭菜屬於辛香食材,可幫助血液循環。所以不只怕冷的朋友,也推薦有心血管疾病、高血壓的朋友可以吃韭菜

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(圖/iStock)

 

熱紅茶

茶黃素能促進能量代謝、維持體溫。曾有研究顯示,喝完熱紅茶時,體溫下降速度比較慢;換言之就是能維持比較長的體溫

 

70%以上可可

巧克力雖然屬於甜食類,但其實70%以上巧克力,糖添加的比較少。可可多酚能保持身體循環力,其中還有咖啡因和類黃酮、可可鹼類黃酮增加大腦血流量,可可鹼協助調節情緒所以可以適量享用

 

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(圖/Unpslash)

 

肉桂

肉桂醛幫助身體產熱、提高體溫,同時促進身體代謝

 


 

冬天的小提醒

  1. 避免暖身NG飲品或食材,例如酒精,酒精會造成血管擴張,一開始喝酒時會感到溫暖,但退酒後會更冷;濃咖啡,咖啡因攝取過多易造成血管收縮,手腳易更冰冷
  2. 「三明治」穿搭才正確!衣服由內而外應為:棉衣內搭-毛衣-防風防水外套,這樣更能維持體溫
  3. 冬天猝死案例常發現「沒有好好保暖脖子+耳朵」:看似不重要的小地方其實有許多交感神經和血管,加上耳朵沒有脂肪可供溫暖,出門在外圍個圍巾及耳罩保護自己
  4. 想吃東西時不要壓抑:吃點健康的食物沒有關係的!來盤水果、喝杯豆漿或牛奶優酪乳、來片雞胸肉等都可以。但也不要放縱自己吃空熱量食物,像是炸物、加工食品、甜點

 

 

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