家務活永遠做不完？東西多是關鍵！因此現在的日本主婦除了「斷捨離」，更直接採取「減量」手段，讓自己從忙碌的生活裡獲得喘息！
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我們都知道，隨著居住時間越久，物品數量自然會越來越多，雖然看似豐富了日常生活及儀式感，卻也在無形中加重了家務；長此以往，容易產生一種看不到盡頭的疲倦感。於是，一股幫家「減量」的新風潮，在日本開始發酵、蔓延。
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起初，它源自於50歲以上的主婦；因為小孩成長後陸續離家，平常家中人數不多，根本用不到這麼多物品，因此順勢減少日常用品，讓整理工作變得輕鬆一點。後來，這股風潮慢慢地吹向各個年齡層的主婦，減量也就成了現在家居生活的新形態。
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也就是，日本主婦會盡量捨棄重復、不需要的物品，僅保留必要的工具，借此獲得生活的舒適性，以及空間的易用性。而這當中，又以幫客廳、廚房、餐廳減量最常見。
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一、客廳減量規劃
請掌握一個基本原則，就是難以清潔、佔據空間及導致壓力的物品，就是要”減量”的目標；像是大型沙發，就不再視為是必要的傢具之一。
1. 懶人沙發取代傳統沙發
在日本，不少年輕家庭根本就不使用傳統沙發了；因為小夫妻加上一、二名小孩，反而拿幾個懶人沙發更適合。
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特別是對小型客廳來說，空間裡少了沈重的沙發，不僅降低壓迫感、視覺空間變寬敞，也不用為了打掃而一再移動傢具，家務活變得更輕鬆。此外，懶人沙發的表布容易拆卸、清洗，也有利於小孩健康。
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2. 茶几取代大餐桌
對於居住在小戶型的日本小家庭來說，因為人口數較少，所以不少屋主早就捨棄了餐廳佈局，而是將用餐功能轉移至客廳，並以方便移動、折疊收納的「茶几」或「被爐桌」取代餐桌。
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而且當不使用時，日本主婦還會視情況將小桌子收起來，讓客廳的視覺感更為寬敞，也方便客廳變成小孩的遊戲場。
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3. 減少不必要的裝飾品
清爽氛圍能緩和忙碌的生活節奏，也有助於減少清潔工作，尤其對於家有小孩，或是成員以年長者為主的家庭，應以「不累」作為家居佈置的優先原則。換言之，只要留下需要或讓你覺得舒適的物品就行。
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像是這一戶的屋主因為感覺自己年紀大了，所以將客廳裡不必要的裝飾品、展示櫃都拿掉，降低日常清潔的工作量。而她的做法是，先決定要佈置的角落，然後再仔細挑選擺件及數量，並減少顏色，讓環境變得相對清爽、舒適。
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4. 捲簾取代布藝窗簾
這算是有點取巧的做法！就是將布藝窗簾換成”捲簾”。原則上，捲簾的日常清潔只需使用抹布擦拭即可，因此相對於布藝窗簾必須拆卸、清理再安裝，工作量減少許多。
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小建議，若要加強隔熱效果，可在窗戶上粘貼隔熱膜，還有助於在夏天提升冷氣效果。
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二、餐廳
如果移除了餐桌，基本上就不會有餐廳這個空間佈局；因此，需要減量處理的物品就剩下餐邊櫃。另外一提，如果真的習慣上桌吃飯，也可以改用其他做法取代傳統餐桌哦！
1. 減除多餘的餐具
當家居常住人口減少之後，很多物品真的用不到！而且就算是成員數量略微增加，但大家慣性使用的餐具還是那幾個；換言之，很多碗、盤、杯子、調羹根本就是塵封在櫃子裡，好幾年都不會使用它。
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所以在「減量」的原則下，請定期將沒用過、使用率低的餐具都拿出來，重新檢視需求並大膽地淘汰它吧！
於是在日本家庭裡就出現一個有趣情況，就是在幾次減量之後，有些人乾脆換掉大型餐邊櫃，換成更符合人體工學的低矮櫃體，以便於拿取、收納餐具。
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2. 餐桌換成折疊飄板
如果還是習慣上桌吃飯，那麼日本主婦會將傳統餐桌換成折疊飄板（桌），達到「減量」的目的，打掃時也輕鬆一些。
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一般來說，日本主婦習慣將可折疊的飄板安裝在中島台邊，利於縮短端菜、洗碗的動線；或是參考使用歐美家庭的壁掛式餐桌，不使用時可以收起來，達到隱藏、不佔空間的效果。
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三、廚房
管它是開放式、封閉式，廚房物品就是多，加上做飯時的油煙，整理起來總是費功夫；所以一旦決定採取「家居減量」計劃，廚房就是日本主婦會特別針對處理的場域。
1. 捨棄重復的廚具
幫廚房減量，請你花一點時間，把所有鍋碗瓢盆、調羹、鍋鏟…等做飯工具都拿出來，並好好檢視哪些是重復的；尤其是那些「造型特殊」的鍋具、餐具，一輩子根本用不上幾次，建議就把它送給更合適的人來使用吧！
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換言之，只留下經常使用的「菁英」工具，達成幫櫥櫃減肥的目的。
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一旦東西變少了，就不必再為了拿一個廚具翻箱倒櫃，而且以往佔據走道、牆壁的工具，也都能好好收納在櫥櫃裡，進而降低空間壓力，還給廚房清爽氛圍，一舉數得！
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2. 減少調味罐
以前，因應飲食逐漸西化的狀況，日本主婦的廚房少不了各種香料、調味料，並會將它們放置流理台旁，方便順手拿取；但事實是，即使是每天做飯，常用的調味料、香料就是那幾款，根本無需全部擺出來沾染油煙。
改造前（圖片源自/ © ESSE-online）
於是，這些瓶瓶罐罐自然成了減量的目標！台面上只留下做飯常使用的調料（比如鹽、味精），其餘的都改放在櫥櫃裡，讓流理臺變得清爽，日常清潔自然更容易，而且還能降低調味料受潮、沾附油煙的情況。
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3. 塑料袋取代部分垃圾桶
如果每天做飯，廚餘自然不會少，加上垃圾分類，廚房似乎要多放幾個垃圾桶才足夠；問題是，每多放一個桶子，就等於多一個障礙物，空間也會多一些擁擠感，或是少一些可運用的面積，於是在減量的前提下，只使用一個垃圾桶是最高原則。
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日本主婦的做法是，先挑一個中大型垃圾桶，然後在裡面粘貼掛鈎，就能將垃圾袋兩兩掛好，直接達到垃圾分類的作用。
圖片源自/ Instagram/ @kurasumu
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或是在水槽、灶台邊上吊掛”垃圾袋掛鈎”，方便廚餘、菜渣順手丟入袋內，包一包就能直接丟棄。
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四、剛剛好的生活概念
最後要強調，「減量」設計不是一定要捨棄沙發、餐桌、茶几…等傢具，而是視生活需求合理使用工具（比如腿部無力的長輩，可能就需要沙發），也就是不讓無用、不常用的物品佔據了家居空間，進而導致家務活變沈重，生活質量大倒退！總結，就是一種「剛剛好」的生活概念。
以上提供大家參考，也不妨回頭檢視，家裡有哪些物品、事情能通過減量，減緩生活壓力，讓日子更舒適一些！
