一到冬天，冰箱的收納又成了一個問題。很多人都會抱怨：「明明是個雙開門的大冰箱，怎麼還是覺得放不下？東西找也找不到，要不是家裡沒有合適的地方，不然都想再買一台了！」
你也是這樣嗎？如果你也抱有同樣的想法，且慢，還是先看完這篇文章，再決定要不要買新冰箱吧！
（圖/Unsplash）
一、冰箱收納8分滿
雖說，我們喜歡冰箱被塞滿的感覺。但要知道，冰箱是通過冷空氣的循環進行降溫的，當冰箱內部被塞到毫無空隙時，它們也就「無法呼吸」了。
冷循環不暢不僅會造成冰箱「局部製冷」的現象，而且還會額外耗電。因此，我們在使用時，一定要給冰箱留出適當的「呼吸空間」。
不僅如此，正常工作的冰箱，它們的內部溫度分配得併不均勻。根據製冷原理，下比上冷，內比外冷。也就是說，越靠上、靠外側的位置溫度越高，越靠下、靠內側的位置溫度越低。
因此，我們在收納冰箱時，可以根據食物的特性、易儲存程度來決定收納的位置。
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01 冷藏層
冰箱門儲物架的溫度相對不穩定，可用來放置醬料、乾貨、幹調、粗糧等對溫度不敏感的食物。
冰箱上層的溫度相對高，可放置醬料、起司、罐頭等相對易保存的食物。
中層是視線最容易接觸的位置，可放置盡快需要解決的食物，如雞蛋、密封的剩菜、切好的水果等。
下層處於冰箱最冷的位置，可放置冷鮮魚肉、牛奶、豆製品等容易變質的食物。
冰箱抽屜和零度冷鮮的環境相對密閉，具有保濕效果，可放置新鮮的蔬菜水果、海鮮魚肉。
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02 冷凍層
冷凍層盡量分區放置，可按照速凍食品、紅肉（豬牛羊）、白肉（雞鴨魚）、海鮮、冰淇淋的順序存放。
注意冷凍海鮮盡量單獨一層進行存放，避免交叉感染細菌及異味。
二、收納好物推薦
為了讓冰箱裡的食物最大程度上的保鮮，也便於提高冰箱空間的利用率，這裡推荐一些「平價實用好物」及它們對應的使用方法給到大家。
01 保鮮盒
對於沒有零度冷鮮功能的冰箱來說，用對了保鮮盒，同樣可以達到「鎖鮮」的效果！
果蔬保鮮盒的種類有很多，大部分都會有瀝水籃/瀝水架+密封盒+換氣口，不僅果蔬可以儲存更久，而且便於存放、取用。
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02 保鮮袋
如果覺得保鮮盒性價比不高，那麼保鮮袋就是你的最佳選擇！保存瓜果蔬菜時，用廚房紙巾/保鮮膜+保鮮袋的組合也同樣可以達到鎖鮮效果。
速凍食品的包裝一般「華而不實」，佔據空間大；且一旦開封後，就難以再次密封。因此我們可以選擇合適尺寸的保鮮袋，密封放進冷凍層儲存即可。
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03 保鮮膜
對於豬、牛、羊、雞胸這類大塊肉來說，每次解凍-吃不完-再次冷凍的過程不僅容易滋生細菌，還會導致肉質及口感變差。
因此在肉類剛買回來的時候，可以根據一餐的量用保鮮膜分裝處理，在放進冷凍室冷凍之前，可以盡量壓薄、壓扁，便於解凍。
另外在使用保鮮膜的時候，還是要提醒一下大家，盡量不要把保鮮膜包裹食物，處於高溫下進行加熱使用。
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04 收納盒
如果單層放置推薦敞口收納盒；想要疊放使用要選擇帶蓋子的款式；如果冰箱層高夠的話，懸掛抽屜式也可以考慮！
透明收納盒的好處就是，整齊劃一，分類擺放，便於取物，提高空間利用率。尤其是瓶瓶罐罐、已經開口的袋裝食物，把它們統一放在收納盒裡真的超整齊。
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05 牛皮紙袋
想要最大程度利用冰箱抽屜，可以考慮用牛皮紙袋進行分區收納，只要把牛皮紙袋折疊成合適的高度即可。
注意一定要選擇內側是防水防油的款式，一是便於再次利用，二是為了避免腐壞的果蔬滲透進抽屜或是收納盒裡。
不僅是冰箱，牛皮紙袋的收納也可以用於廚房、衛生間等生活用品的收納哦！
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還有一些不適合放在冰箱的食材，如土豆、地瓜、洋蔥等，這些可以考慮使用儲物小推車、空隙置物架等存放使用，建議選用PP 或者304 不銹鋼材質。
最後還要提醒一下大家，雖然一般細菌在低溫環境下繁殖很慢，但有一種名為李斯特菌在低溫環境下也可以大量繁殖，對於小孩、老人、孕婦等尤為致命。冰箱不是保險箱，定期清理、合理收納並不僅僅是美好的生活態度，更關乎於健康，希望大家都要注意！
