廚房油污簡直是主婦們清潔的大敵！大火爆炒的油濺、不小心灑出的湯汁，甚至是焦垢，經年累月堆積的油污，不論怎麼清都清不掉，看了就傷眼！但日本主婦的廚房總能維持乾淨清爽，即便料理完也都像新的一樣，油污一點都不殘留，檯面還乾淨到發亮！這篇就來跟大家分享，日本主婦 清潔廚房 究竟有哪些好用的秘訣！
清潔廚房前要注意的事
1. 選用中性清潔劑
在清洗廚房瓦斯爐、抽油煙機前，要注意清潔劑別亂用！一般來說，廚房油污是酸性污垢，選用鹼性清潔劑的去污效果最好，但不少油煙機裡的風扇是用鋁做的，若使用像小蘇打等鹼性清潔劑，洗完可能會有發黑或脫漆的情況。因此為了避免傷到廚房用具，最好選用中性清潔劑。
2. 每月定期大清理
廚房一年才清潔一次，層層累積的油污肯定很難清！我們總是會安排定期清潔的計劃，一個月固定清理一次，拆下油煙機、瓦斯爐零件全部細心清潔乾淨。廚房乾淨了，不僅料理更安心，還能有效延長設備的使用壽命。
清潔油垢日本主婦小撇步
1. 瓦斯爐清潔
爐架和火口處是最容易累積油污的地方，建議先放入清潔劑中浸泡，軟化油污。放入1公升50度C的溫水，加上3大匙的小蘇打。至於瓦斯爐檯面的油污也需要軟化時間，可以在灶台噴上倍半碳酸鈉水，比例為1小匙的倍半碳酸鈉以及500毫升的水。噴上後再貼上保鮮膜，等待30分鐘後清潔。
另外可以用牙刷刷洗爐台的出火口，接縫處也不放過，或是用牙線細心來回清潔，刮出隱藏的油污。
2. 電磁爐清潔
電磁爐經常能看到焦垢殘留，由於表面是強化的玻璃面板，建議選用中性清潔劑。噴上清潔劑，貼覆保鮮膜等待30分鐘軟化油污。接著，直接用保鮮膜劃圈清潔，焦垢都消失了！柔軟的保鮮膜能保護面板不刮傷，而且省力也不浪費。也別忘了電磁爐的接縫處，利用牙籤刮起油污。
3. 油煙機清潔
油煙機是最容易堆積油垢的區域，一定要定時清潔！拆下油煙機的零件放入塑膠袋中，倒入 接著綁起袋子，靜置1小時軟化油污。
等待的過程中，先來清潔抽油煙機表面，噴上清潔劑後擦拭乾淨。有個小撇步，若你家是這種倒Ｔ字的油煙機，清潔完後，油煙機上方不妨貼上保鮮膜，能夠防塵防油污，清潔更快速。接著清洗油煙機零件，由於零件的縫隙多，你可以利用牙刷刷洗，方便深入縫隙清潔。
4. 檯面清潔
廚房檯面天天都在用，為了避免發黃、累積污垢，也別忘了定期來個大清掃。水槽、檯面噴上清潔劑，畫圈擦洗。接著用刮水板刮去泡沫，洗淨檯面。
清潔後也可以在檯面的邊緣貼上膠帶，這是因為接縫處的矽膠容易堆積灰塵、油污，導致發黃，其實很難清潔。只要貼上膠帶就能一勞永逸，有效防塵防污，每次清潔完後再更換，就能常保如新。這個小秘訣是不是很好用呢？這些就是廚房去污的小秘訣，大家快學起來吧。只要定期清潔，搭配合適的清潔劑，你家廚房也能亮麗如新！
