不知道大家的家庭群組中，是不是隔三差五就能看到一些「養生文章」，像「震驚！ 這種食物吃多了致癌」、「你絕對不知道，這樣做長命百」…
但這些在親友群傳播開來的養生知識很多並不正確，若是天天照著做，危害可不小。
今天安可編就為大家盤點一些常見的謠言，好好揭開背後的真相。
1、空腹不能吃水果？太晚吃水果易得糖尿病？
關於「什麼時候吃水果」的版本大家應該聽過不少——空腹吃水果傷胃、飯前吃減肥、飯後吃助消化、晚上吃易得糖尿病…… 但這些說法都正確嗎？
（圖/Unsplash）
其實，對健康人群而言，吃水果的時間沒有多大講究。 但對於一些慢性疾病的人而言，不僅時間上有一定的講究，種類上也有考究。
（1）空腹吃水果其實並不傷胃。 水果的有機酸ph值大約在3~5左右，而我們人體胃酸的ph值一般是小於2的。 因此，不僅不會刺激胃增加胃酸的分泌，反而有起到緩衝的作用。
不過，對於本身就有胃糜爛、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等胃腸疾病的人，則盡量不要空腹食用水果，以免加重病情。
（2）飯前吃水果能提升飽腹感，降低就餐時的食慾，的確有一定的幫助減肥的效果；不過飯後吃則不一定能助消化。 飯後立即吃水果，其所含的果糖不能及時進入腸道，會在胃中發酵，引起腹脹、腹瀉等多種腸胃不適癥狀；若是飯後1-2小時吃一些山楂、鳳梨等水果，有一定的助消化效果。
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（3）糖尿病是遺傳和環境共同作用的一種疾病。 血糖升高，主要還是因為攝入的熱量過多，但水果的熱量並不是特別高，所以正常食用，也不會導致糖尿病；而糖友需根據自身血糖情況進食水果，平時儘可能選擇一些低GI水果，如草莓、櫻桃、柚子等。
2、有機蔬菜比普通蔬菜更有營養？
如今，一些大型超市都會有專門的有機蔬菜櫃檯，但即便是同一種菜，它的價格卻可能是普通蔬菜的5-10倍。 是不是營養更好，更值得選購呢？
有機蔬菜，是指在生產種植中禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，遵循自然規律，讓蔬菜自然長成。
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雖然價格高，但是並不代表營養更豐富。
專家表示，同品種的有機蔬菜一般在維生素、微量元素上沒有特別大的差別，有機蔬菜最大的優點是農藥殘留更低。 不過，在正規菜市場或超市買新鮮蔬菜也是符合國家標準的，可以放心食用。
3、冷凍肉不如鮮肉？
如果你買的這肉是要今天就吃完的，可以買新鮮的；但是若你買了還是要進入冷凍存放，可能還不如一開始就買冷凍肉。
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鮮肉通常是淩晨宰割、清晨上市。 而在運輸和售賣的這段時間，暴露在室溫下的肉其實可能滋生一些微生物。 而冷凍、再解凍的操作，有可能使菌落總數成倍增加。而冷凍肉一般都是屠宰后經過分割，直接放入低於零下18ºC的冷冻库里，减少了與外界環境接觸的機會，很難繁殖微生物，相對來說可以儲存很久。
正規超市購買的冷凍肉都有一系列嚴格的生產規範和安全標準，可以放心食用。注意解凍後的肉一定要及時烹飪。
4、味精會致癌？
味精即谷氨酸钠结晶而成的晶体，是以糧食为原料，經谷氨酸细菌發酵生產出来的天然物質。
在我國，味精的製備也大都是 以玉米澱粉、大米等穀物為原料，通過發酵、提取、精製而成。這些天然食物和穀物無毒無害，符合國際標準的味精，自然也是無毒無害的。
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不過需要注意的是，與食鹽一樣，味精、雞精中含有鈉元素，而過量攝入鈉則會導致高血壓等心腦血管疾病。因此，要像控制食鹽攝入量一樣控制味精。
5、醬油吃多了，皮膚會變黑？
身上有磕磕碰碰的時候，家裡的長輩是不是會讓你們不要吃醬油，否則容易讓傷口皮膚變黑？
這一言論的來源，主要是因為“酪氨酸”——皮膚中的黑色素物質就是由酪氨酸經過一系列反應生成的。不過，雖然醬油中也有“酪氨酸”，但 食物中酪氨酸含量對膚色幾乎沒有影響。同理，皮膚有了傷口以後，也不用擔心吃盤醬油炒飯就會出現色素沉著了。
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6、喝醋能降血糖？
醋中含有醋酸，能 減緩餐後血糖上升的速度，有助於 控制餐後血糖，對糖尿病患者而言是有利的。但這並不代表光喝醋就能降血糖。
而且大醫生的專家曾說過，想要醋達到控糖的目的，必須是在 餐前服用30ml酸度為6%的醋。若是不能滿足這一條件，不僅沒效果，吃多了還可能造成胃粘膜的損傷。
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7、來月經，是身體在排毒？
言論說：月經是人體不需要的東西，其實就是身體在排毒，真的如此嗎？
女性的卵巢，每個月都會經歷卵泡發育、排卵、黃體形成後萎縮的周期性變化。伴隨著這種週期性變化，子宮內膜也會出現週期性脫落和出血，這就是月經。
而從成分上來說，月經裡除了血液，還有子宮內膜碎片、炎性細胞、宮頸黏液及脫落的陰道上皮細胞，這當中沒有一丁點兒毒素。
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8、多喝板藍根防流感、抗病毒？
不能！
板藍根有清熱解毒的效果，但是 中醫裡的“毒”是指火熱癰盛、鬱結成毒的熱毒病症，像痤瘡、中暑等，並非是指病毒。板藍根只對於風熱感冒的咽乾、咽喉痛有用，對於風寒感冒無用；另外，對於咽喉痛的急性扁桃體炎有一定治療效果。
目前國際上 公認和推薦的預防流感的藥物是奧司他韋。奧司他韋可以將流感病毒黏附在細胞表面，不讓病毒們進到細胞裡“繁殖”，從而降低人體內病毒的含量，縮短病程。另外，打流感疫苗也是不錯的預防方法。
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9、一天一片阿司匹林，遠離心血管疾病？
聽說阿司匹林能夠預防心梗、腦梗，一些中老年人就會自行買來吃，覺得作為預防也好。
但是，阿司匹林是藥品不是保健品！只有 已經確診心腦血管疾病的患者以及 心腦血管疾病高危人群，需要遵醫囑服用。美國醫學會雜誌一項研究結果表明，非心血管疾病患者，定期服用阿司匹林會使大出血風險增加近50%。阿司匹林使用不當引發的出血可能包括：牙齦出血、鼻出血、皮下出血（皮膚青紫或有出血點）、消化道出血、腦出血等。
此外，盲目服用阿司匹林也可能對食管、小腸、結直腸產生損傷，導致潰瘍、出血、腸腔狹窄、穿孔等後果。所以，能不能服用、如何服用、服用多久，都是要 嚴格遵循醫囑的。
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10、兒童用藥“減半”就好？
很多家長都知道小孩子吃藥有講究，但一遇到感冒、發燒等常見病，卻可能把自己吃過的藥物，減量給小孩吃。真的很危險！
孩子的各個器官和系統還沒有發育成熟，對藥物的吸收、代謝、排泄等具有自己的特點。比如：肝臟對藥物的解毒能力不成熟；腎臟對藥物的清除能力也較差；大腦的血腦屏障功能還沒發育完全……每一次盲目用藥，都可能引發不可逆傷害！用藥更需謹慎。
專家表示，兒童的藥物劑量要根據年齡、體重、體表面積進行計算，而不是簡單的將服用劑量減半，又或者磨碎藥物那麼簡單。
兒童最好服用 專門的兒童類型藥劑，如果沒有，那麼在服用成年人的藥物前先諮詢一下醫生。
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