不知道大家的家庭群組中，是不是隔三差五就能看到一些「養生文章」，像「震驚！ 這種食物吃多了致癌」、「你絕對不知道，這樣做長命百」…
但這些在親友群傳播開來的養生知識很多並不正確，若是天天照著做，危害可不小。
今天安可編就為大家盤點一些常見的謠言，好好揭開背後的真相。
1、空腹不能吃水果？太晚吃水果易得糖尿病？
關於「什麼時候吃水果」的版本大家應該聽過不少——空腹吃水果傷胃、飯前吃減肥、飯後吃助消化、晚上吃易得糖尿病…… 但這些說法都正確嗎？
（圖/Unsplash）
其實，對健康人群而言，吃水果的時間沒有多大講究。 但對於一些慢性疾病的人而言，不僅時間上有一定的講究，種類上也有考究。
（1）空腹吃水果其實並不傷胃。 水果的有機酸ph值大約在3~5左右，而我們人體胃酸的ph值一般是小於2的。 因此，不僅不會刺激胃增加胃酸的分泌，反而有起到緩衝的作用。
不過，對於本身就有胃糜爛、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等胃腸疾病的人，則盡量不要空腹食用水果，以免加重病情。
（2）飯前吃水果能提升飽腹感，降低就餐時的食慾，的確有一定的幫助減肥的效果；不過飯後吃則不一定能助消化。 飯後立即吃水果，其所含的果糖不能及時進入腸道，會在胃中發酵，引起腹脹、腹瀉等多種腸胃不適癥狀；若是飯後1-2小時吃一些山楂、鳳梨等水果，有一定的助消化效果。
（圖/Unsplash）
（3）糖尿病是遺傳和環境共同作用的一種疾病。 血糖升高，主要還是因為攝入的熱量過多，但水果的熱量並不是特別高，所以正常食用，也不會導致糖尿病；而糖友需根據自身血糖情況進食水果，平時儘可能選擇一些低GI水果，如草莓、櫻桃、柚子等。
2、有機蔬菜比普通蔬菜更有營養？
如今，一些大型超市都會有專門的有機蔬菜櫃檯，但即便是同一種菜，它的價格卻可能是普通蔬菜的5-10倍。 是不是營養更好，更值得選購呢？
有機蔬菜，是指在生產種植中禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質，遵循自然規律，讓蔬菜自然長成。