日本主婦的極簡生活!客廳、廚房這樣整理,省事又省心!

家務活永遠做不完?東西多是關鍵!因此現在的日本主婦除了「斷捨離」,更直接採取「減量」手段,讓自己從忙碌的生活裡獲得喘息!

断舍离还不够,减量才是新趋势!丢掉沙发与餐桌,治愈家务疲劳感

圖片源自/ pinterest/ 北歐、暮らしの道具店

我們都知道,隨著居住時間越久,物品數量自然會越來越多,雖然看似豐富了日常生活及儀式感,卻也在無形中加重了家務;長此以往,容易產生一種看不到盡頭的疲倦感。於是,一股幫家「減量」的新風潮,在日本開始發酵、蔓延。

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圖片源自/ pinterest/ 中古マンションマニア

起初,它源自於50歲以上的主婦;因為小孩成長後陸續離家,平常家中人數不多,根本用不到這麼多物品,因此順勢減少日常用品,讓整理工作變得輕鬆一點。後來,這股風潮慢慢地吹向各個年齡層的主婦,減量也就成了現在家居生活的新形態。

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也就是,日本主婦會盡量捨棄重復、不需要的物品,僅保留必要的工具,借此獲得生活的舒適性,以及空間的易用性。而這當中,又以幫客廳、廚房、餐廳減量最常見。

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一、客廳減量規劃

請掌握一個基本原則,就是難以清潔、佔據空間及導致壓力的物品,就是要”減量”的目標;像是大型沙發,就不再視為是必要的傢具之一。

1. 懶人沙發取代傳統沙發

在日本,不少年輕家庭根本就不使用傳統沙發了;因為小夫妻加上一、二名小孩,反而拿幾個懶人沙發更適合。

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圖片源自/ © ESSE-online

特別是對小型客廳來說,空間裡少了沈重的沙發,不僅降低壓迫感、視覺空間變寬敞,也不用為了打掃而一再移動傢具,家務活變得更輕鬆。此外,懶人沙發的表布容易拆卸、清洗,也有利於小孩健康。

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2. 茶几取代大餐桌

對於居住在小戶型的日本小家庭來說,因為人口數較少,所以不少屋主早就捨棄了餐廳佈局,而是將用餐功能轉移至客廳,並以方便移動、折疊收納的「茶几」或「被爐桌」取代餐桌。

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而且當不使用時,日本主婦還會視情況將小桌子收起來,讓客廳的視覺感更為寬敞,也方便客廳變成小孩的遊戲場。

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3. 減少不必要的裝飾品

清爽氛圍能緩和忙碌的生活節奏,也有助於減少清潔工作,尤其對於家有小孩,或是成員以年長者為主的家庭,應以「不累」作為家居佈置的優先原則。換言之,只要留下需要或讓你覺得舒適的物品就行。

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像是這一戶的屋主因為感覺自己年紀大了,所以將客廳裡不必要的裝飾品、展示櫃都拿掉,降低日常清潔的工作量。而她的做法是,先決定要佈置的角落,然後再仔細挑選擺件及數量,並減少顏色,讓環境變得相對清爽、舒適。

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4. 捲簾取代布藝窗簾

這算是有點取巧的做法!就是將布藝窗簾換成”捲簾”。原則上,捲簾的日常清潔只需使用抹布擦拭即可,因此相對於布藝窗簾必須拆卸、清理再安裝,工作量減少許多。

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小建議,若要加強隔熱效果,可在窗戶上粘貼隔熱膜,還有助於在夏天提升冷氣效果。

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二、餐廳

如果移除了餐桌,基本上就不會有餐廳這個空間佈局;因此,需要減量處理的物品就剩下餐邊櫃。另外一提,如果真的習慣上桌吃飯,也可以改用其他做法取代傳統餐桌哦!

1. 減除多餘的餐具

當家居常住人口減少之後,很多物品真的用不到!而且就算是成員數量略微增加,但大家慣性使用的餐具還是那幾個;換言之,很多碗、盤、杯子、調羹根本就是塵封在櫃子裡,好幾年都不會使用它。

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所以在「減量」的原則下,請定期將沒用過、使用率低的餐具都拿出來,重新檢視需求並大膽地淘汰它吧!

於是在日本家庭裡就出現一個有趣情況,就是在幾次減量之後,有些人乾脆換掉大型餐邊櫃,換成更符合人體工學的低矮櫃體,以便於拿取、收納餐具。

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2. 餐桌換成折疊飄板

如果還是習慣上桌吃飯,那麼日本主婦會將傳統餐桌換成折疊飄板(桌),達到「減量」的目的,打掃時也輕鬆一些。

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一般來說,日本主婦習慣將可折疊的飄板安裝在中島台邊,利於縮短端菜、洗碗的動線;或是參考使用歐美家庭的壁掛式餐桌,不使用時可以收起來,達到隱藏、不佔空間的效果。

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圖片源自/ © IKEA

三、廚房

管它是開放式、封閉式,廚房物品就是多,加上做飯時的油煙,整理起來總是費功夫;所以一旦決定採取「家居減量」計劃,廚房就是日本主婦會特別針對處理的場域。

1. 捨棄重復的廚具

幫廚房減量,請你花一點時間,把所有鍋碗瓢盆、調羹、鍋鏟…等做飯工具都拿出來,並好好檢視哪些是重復的;尤其是那些「造型特殊」的鍋具、餐具,一輩子根本用不上幾次,建議就把它送給更合適的人來使用吧!

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圖片源自/ pinterest/ folk

換言之,只留下經常使用的「菁英」工具,達成幫櫥櫃減肥的目的。

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一旦東西變少了,就不必再為了拿一個廚具翻箱倒櫃,而且以往佔據走道、牆壁的工具,也都能好好收納在櫥櫃裡,進而降低空間壓力,還給廚房清爽氛圍,一舉數得!

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2. 減少調味罐

以前,因應飲食逐漸西化的狀況,日本主婦的廚房少不了各種香料、調味料,並會將它們放置流理台旁,方便順手拿取;但事實是,即使是每天做飯,常用的調味料、香料就是那幾款,根本無需全部擺出來沾染油煙。

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改造前(圖片源自/ © ESSE-online)

於是,這些瓶瓶罐罐自然成了減量的目標!台面上只留下做飯常使用的調料(比如鹽、味精),其餘的都改放在櫥櫃裡,讓流理臺變得清爽,日常清潔自然更容易,而且還能降低調味料受潮、沾附油煙的情況。

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3. 塑料袋取代部分垃圾桶

如果每天做飯,廚餘自然不會少,加上垃圾分類,廚房似乎要多放幾個垃圾桶才足夠;問題是,每多放一個桶子,就等於多一個障礙物,空間也會多一些擁擠感,或是少一些可運用的面積,於是在減量的前提下,只使用一個垃圾桶是最高原則。

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圖片源自/ pinterest/ RoomClip

日本主婦的做法是,先挑一個中大型垃圾桶,然後在裡面粘貼掛鈎,就能將垃圾袋兩兩掛好,直接達到垃圾分類的作用。

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圖片源自/ Instagram/ @kurasumu

断舍离还不够,减量才是新趋势!丢掉沙发与餐桌,治愈家务疲劳感圖片源自/ Instagram/ @kurasumu

或是在水槽、灶台邊上吊掛”垃圾袋掛鈎”,方便廚餘、菜渣順手丟入袋內,包一包就能直接丟棄。

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四、剛剛好的生活概念

最後要強調,「減量」設計不是一定要捨棄沙發、餐桌、茶几…等傢具,而是視生活需求合理使用工具(比如腿部無力的長輩,可能就需要沙發),也就是不讓無用、不常用的物品佔據了家居空間,進而導致家務活變沈重,生活質量大倒退!總結,就是一種「剛剛好」的生活概念。

以上提供大家參考,也不妨回頭檢視,家裡有哪些物品、事情能通過減量,減緩生活壓力,讓日子更舒適一些!

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