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第 3 期 · 每週拆解一則品牌經營案例

喜茶的雙軌打法,把一次性顧客變回購資產

餐飲 · 新式茶飲  |  閱讀約 5 分鐘  |  Encore 安可日子 出品
品牌私域拆解|喜茶 HEYTEA
喜茶 HEYTEA
喜茶 HEYTEABeverage ・ 新式茶飲
Encore 私域洞察週報 VOL.03

用聯名買人,用會員留人

產品兩週就被抄走,喜茶靠兩條並行的軌道撐出護城河

01
困境
02
解法
03
為何有效
04
怎麼效仿
70%+小程序訂單
58%會員回購
22%非會員回購
千萬註冊會員
Encore 安可日子封面
品牌私域拆解|喜茶 HEYTEA
困境 THE PROBLEM

今天的爆紅,兩週後是常規

1
沒有護城河
配方沒有專利
供應鏈高度公開
1–2 週就被複製
2
紅利消退
門市快速鋪開
只剩距離與價格
打卡客佔多數
3
平台吃兩頭
抽成 18–26%
手機號歸平台
無法通知熟客
利潤被壓、顧客拿不到,會滾成停不下來的循環
衝營業額
加大投放
留不住人
繼續燒錢
光靠產品撐不起生意,得同時解決造流量鎖客
Encore 安可日子02 / 08
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解法 THE ANSWER

兩條軌道,同時跑

A高頻聯名全域造話題,負責把人帶來
B小程序與會員承接流量,負責把人留下
會累積的閉環兩軌互相導流
這裡有個關鍵差別,決定聯名是花錢還是投資
多數品牌
把聯名當銷售活動,希望它直接賣貨
喜茶
把聯名當獲客管道,用它把人帶進會員池
聯名造勢
導入小程序
累積標籤
下檔優先預購
聯名不是為了賣杯數,是為了把人帶進來
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解法 ① ATTRACT

聯名,有一套標準流程

全年平均 1 到 2 個月一檔,每場照同一套跑

時間限定
週期固定 7 到 14 天,到期全線下架不復售
數量限定
杯套、立牌、周邊禮盒限量發放,送完即止
購買門檻
只有買聯名特調飲品才能領周邊
但不是什麼 IP 都能用,選錯人來的不是你的客
規則 1
客群匹配
18–30 歲重疊
規則 2
傳播潛力
可拍照可分享
規則 3
情感共鳴
動漫遊戲文創
周邊不單獨賣,因為它的任務是走出店門
門市端杯套・提袋・立牌
外送端包裝袋・封口貼
私域端貼紙・頭像框
限定感,是讓人現在就行動的理由
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解法 ② CAPTURE

所有觸點,都指向自己家

四個管道同時把人往小程序推4 ENTRIES
線下門市
收銀台立牌、店員話術、每杯附 QR Code 小卡
外送平台
餐袋放引流卡,主打無平台抽成、積分可兌周邊
社交平台
文案統一標註「會員可提前預訂,非會員無資格」
既有會員
上新前 3 天分層預告,享提前 24 小時預購權
要人改用自家管道,得讓他覺得在這裡買比較划算
積分雙倍
新品優先訂
專屬滿減券
免排隊預點
沒有平台抽成,同樣的價格可以給更多積分
下單的同時,系統就把他是誰記下來
消費頻次
喜愛品類
平均客單
到店管道
是否參加聯名
交易主場拿回來,數據所有權才跟著回來
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解法 ③ HABIT

回購為什麼會變成習慣

四個機制疊在一起,行為才會從偶然變固定

註冊即得普通基礎積分・生日小券
200 分銀茶每月滿減券・周邊隨機贈
800 分金茶1.2 倍・提前 12 小時預購
2000 分鑽茶1.5 倍・禮盒優先・免排隊
看得到下一級,就會想再多買一杯
節奏感
每 1 到 2 個月一檔,變成行事曆上的固定事件
累積中
快到下一級時,多買一杯的理由就出現了
身分落差
提前預購與限量周邊,只有會員拿得到
持續出現
週一預告、週三加倍、週五秒殺
從「剛好路過買一杯」,變成「知道什麼時候該回來」
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為什麼有效 WHY IT WORKS

競爭從單品,換到系統

58% 會員 30 天回購
非會員只有 22%
同一批人,差別在有沒有被持續聯絡
70%+
小程序訂單占比
數十萬
單檔聯名新增會員
千萬
累計註冊會員
數字背後,是三件對手學不來的事
抄不了
IP 洽談、月度開發節奏、供應鏈協調、私域承接缺一不可
越做越省
會員池夠大後,新一檔靠推送就能觸達基本盤
不再大起大落
淡季與沒聯名的期間,會員訂單撐住底盤
產品會被追上,但一整套節奏追不上
Encore 安可日子/ 資料來源:投資者交流會、公開戰報07 / 08
品牌私域拆解|喜茶 HEYTEA
怎麼效仿 YOUR TURN

台灣餐飲怎麼開始

聯名務必設承接入口
用限定周邊、專屬折扣引導加入自有顧客池
外送訂單逐步導回自家
餐袋、發票、小卡片加印會員入口,用積分加倍當誘因
會員權益緊扣每檔活動
季節限定、跨界聯名都設會員獨享,用存量降低宣傳成本
雙軌看起來簡單,多數品牌只做得起其中一條
三項硬性配套
高頻產品與企劃能力
獨立可控的點單管道
差異化的會員權益
最容易犯的錯
聯名只追排隊
流量全留在平台
積分只是象徵折扣
本期到這裡
沒有承接的聯名,是最貴的廣告。
如果你正在想這件事該從哪一步開始,歡迎跟我們聊聊。
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