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用 Fami 煮煮創作療癒家人的美味造型餐

大學畢業後,工作2年就步入婚姻的我,一直在當全職的家庭主婦直到現在。

疫情下的 500 個日子,大家的飲食型態都有了改變,變得比較不能外食甚至不能外食,所以訂外賣已變成大家日常生活中的常態了。話雖如此,我還是堅持不叫外送,一樣自己在家煮三餐給家人吃。童話故事裡的白雪公主是如此的漂漂亮亮,而我也成為了名符其實的白雪公「煮」了!

後疫情時期,我接觸到了全家便利商店的「Fami煮煮」。這是一種快煮餐的概念讓你在家跟著調理包內所附的「最佳烹調方式」就能輕鬆變出營養均衡又好吃的一餐,廚藝也能瞬間輕鬆level up!

 

「Fami煮煮」真的是主婦們的救星。除了讓我們可以享受下廚的樂趣,短短幾分鐘就能吃到餐廳等級的料理,真的是令我愛不釋手啊!我也非常期待疫情結束後能帶著「Fami煮煮」到戶外來呈現不一樣的餐桌風景。以下就來跟大家分享近期用「Fami煮煮」打造出的三道造型餐

 

第一道 Fami 煮煮上菜:金沙豆腐

創作名稱:貘事來爬金沙豆腐山

創作理念:現在全家的店長是馬來貘,所以我就用馬鈴薯泥捏了一個馬來貘來跟Fami煮煮的「金沙豆腐」做一個有趣的結合,並以逐格動畫的方式呈現出來。

用金沙豆腐堆出「貘事來爬金沙豆腐山」

 

第二道 Fami 煮煮上菜:馬鈴薯燉牛肉

創作名稱:全家超人爸爸便當

創作理念:我們家爸爸屬牛,他也超愛吃牛肉的。一直都很認真上班賺錢的爸爸,我覺得他今年非常值得一個愛的父親節便當。我就選了Fami煮煮的「馬鈴薯燉牛肉」來當這次便當的主要菜色,也用自己擅長的馬鈴薯泥捏了一個超人爸爸來搭配這一餐。

用馬鈴薯燉牛肉當作主菜,在父親節做一個愛的父親節便當給超人爸爸

 

第三道 Fami 煮煮上菜:糖醋魚片

創作名稱:如魚得水餐

創作理念:如魚得水是個好詞,也能跟 Fami 煮煮的「糖醋魚片」做個呼應。我利用小番茄做成一隻隻可愛的小金魚,再運用童趣的撈金魚方式呈現做出如魚得水餐。

因為疫情不太能出門,所以宅在家的時間相對就變多了。時間變多了,我就能慢慢的在餐點上做造型。愈做愈精進、愈做愈熱血沸騰,造型餐點做到現在對我來說已經非常駕輕就熟了。加上孩子也大了也能獨立了,所以我能全心全意投入在喜歡的事情上,很開心能在出餐的世界裡找到更好的自己。

利用小番茄做成一隻隻可愛的小金魚用糖醋魚片做出如魚得水餐

至於,最初為什麼會開始創作造型餐?還有靈感從何而來?也剛好趁著這個機會跟大家分享。

 

愛咪的藝術廚房 開啟煮婦40的斜槓人生

女兒從幼稚園時期就一直學畫畫到現在。自從國小五年級考進美術班後,到現在準備升國三,也要為明年的高中美術班做準備。在這些日子裡我一直用心陪伴在側。無論是教導她如何找資料、給她一些畫畫上的建議,我也常帶女兒出遊去外面的世界多走走多看看找靈感。我認為藉由多看真的能幫助到自己找到更多的創作來源。

 

我跟一般的媽媽沒有不同,每天親自幫女兒做早餐。我認為早餐是三餐之中最重要的一餐,所以我很習慣的把許多種食物都放在一起變成一份拼盤早餐給女兒吃。

 

女兒唸美術班後,我就開始每天以拍照的方式記錄下女兒的早餐,開始慢慢學習擺盤、學習做些小小的造型在餐點上。很開心女兒不僅吃進營養又好吃的一餐,她每天看著媽媽做餐,耳濡目染下自己也學會擺盤這件事了。我做這些的用意是想讓女兒了解到藝術並不只有畫畫而已,餐桌上的擺盤也是藝術美學的一種。

 

對於餐點,我開始愈做愈努力,愈做愈有興趣,也參加過無數次大大小小的料理比賽。論比賽大家應該會害怕,但我是真的好喜歡參加比賽這件事啊!尤其是當自己作品備受肯定時,就會覺得努力沒白費,自己又再一次突破自己的不可能。所以我十分享受在比賽過程中的點點滴滴。

 

• 看更多Fami煮煮內容: https://bit.ly/3SlTpyR
• 使用手機下載「全家便利商店FamilyMart 」App 購買 Fami 煮煮: https://bit.ly/3xXGifb

看更多【愛咪的藝術廚房】造型餐作品:https://www.facebook.com/amysartkitchen1024

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