健康其實是大自然給我們準備的最公平的禮物。只要我們在生活中足夠重視它,我們就能擁有一個健康的身體。世界衛生組織公佈的數據顯示,40%的人的健康和壽命取決於客觀因素,60%的人掌握在自己手中。也就是說,我們在保持健康方面有足夠的主動權。
1、早上第一杯水可以喝些什麼?
(1)便秘可適當喝淡鹽水。很多人認為早上喝第一杯水對身體有好處,但研究表明,人攝入大量水後,最好先加開水,迅速稀釋血液,糾正夜間高滲性脫水。喝鹽水會加重高滲性脫水,使血壓升高。因此,高血壓、糖尿病、心腦血管疾病和腎功能異常的患者,早晨不宜空腹飲用淡鹽水。不過,早晨喝淡鹽水有助於緩解便秘症狀,因此便秘者可適當喝淡鹽水。
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(2) 缺鈣、胃部不適者應慎飲 檸檬水。有些人早上喝水時喜歡加檸檬。雖然它能給人體補充 維生素,檸檬酸能刺激胃酸分泌,增加食慾,但胃酸分泌過多會加重胃腸道潰瘍患者的病情,長期飲用可能造成鈣的流失。因此,缺鈣、胃部不適者起床後應少喝或不喝檸檬水。
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(3) 不要喝果汁、可樂、蘇打水、咖啡、牛奶等,蘇打水、可樂等碳酸飲料大多含有檸檬酸,長期飲用會導致缺鈣;而其他飲料有利尿作用,早晨飲用不僅不能有效補充水分,還可能造成缺水。
2、飯吃七分飽
人們都知道食物不足很容易導致營養不良,但食物過多可能不是一件好事。現在已經不是舊社會了,吃得飽是很少見的。然而,越來越多的人因為吃得太多而患上了「富貴病」。因此,有人提出「一頓飯七分飽,健康長存」的觀點。有的人還生動地詮釋了「八飽」、「九飽」、「很飽」的感覺:八飽時,肚子覺得飽了,但多吃幾口並不難;九飽時,還是難吃幾口,但每一口都覺得是負擔,肚子就覺得飽了;十飽時,一口也難吃,吃多了也很痛苦。
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醫學專家和營養專家普遍認為,吃「很飽」不利於健康,吃「七飽」最科學。
人體的消化系統不是由鋼鐵組成的,還需要經常休息。暴飲暴食,尤其是在最後一餐完全消化和下一餐補充之前,會使消化系統疲乏應對。這樣,消化系統就一直處於補充消化食物的狀態,消化系統就永遠不會得到調理。而且,如果胃裡殘留太多食物,會迫使胃分泌大量胃液。久而久之,會損傷胃粘膜,引起胃糜爛、胃潰瘍甚至 胃癌。
最科學的飲食方法是合理飲食。吃「七飽」可以減輕消化系統的負擔,並給過度勞累的消化系統適當的休息時間,從而更好地發揮胃腸功能。同時,「70%飽腹感」相應減少了食物在消化系統中產生的有害物質的量,使人體處於「低耗、高效、低毒」的最佳狀態,能有效維持內環境的穩定,協調人體的各種功能,增強免疫力。
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3. 多吃蔬菜
現在,隨著生活水平的提高,許多人厭倦了蔬菜,只喜歡吃大魚和肉。如果趕上朋友聚會或商務宴會,你更不願意點蔬菜,因為蔬菜總是充當「配菜」的角色。蔬菜只能起到輔助作用嗎?當然不是。俗話說:「三天不吃青菜,眼睛裡就會冒星星。」蔬菜的重要性還是顯而易見的。
眾所周知,人體除了需要蛋白質、碳水化合物和脂肪外,還需要維生素等礦物質。我們吃的食物中的營養成分是不同的。一般來說,肉類和主食主要含有蛋白質、脂肪和碳水化合物,而蔬菜主要提供人體所需的維生素和各種礦物質。
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一般來說,蔬菜中含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素,能促進皮膚細胞的新陳代謝,防止皮膚粗糙和色素沉著,使皮膚細膩,延緩衰老。同時,蔬菜中含有較多的鉀、鈣、鎂等礦物質。它在人體內的最終代謝物是鹼性的,能及時中和由肉蛋分解產生的酸,這對維持體內酸鹼平衡非常有利。
4. 少吃燒烤
燒烤真的那麼可怕嗎?其實燒烤有兩種,一種是讓肉直接接觸木炭,另一種是用鐵板等隔離物來烤。其中,第一烘烤法最易產生致癌物質雜環胺和 苯並芘。這是因為明火和肉直接接觸很容易把肉燒焦了。瘦肉中的蛋白質一旦燃燒,會產生大量雜環胺脂類,脂肪會分解成苯並芘。
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最可怕的致癌物是苯並芘,它是一種高度活躍的間接致癌物。它會在人體內長期積聚,對胃、肝造成損害,容易導致胃癌、肝癌和 胰腺癌。
其實,除了癌症,燒烤還有其他危害。比如,燒烤的調味料往往辛辣刺激,容易損傷口腔黏膜和胃腸黏膜;燒烤時,有些地方沒有煮熟,可能會讓寄生蟲進入體內;燒烤時,由於溫度高,肉類的蛋白質會變性,這使人體無法轉化和分解;燒烤時,高溫會破壞食物中的維生素A和β-胡蘿蔔素,可能影響人的視力。
5. 別蹺二郎腿
坐在雙腿上容易彎腰,造成腰、胸椎壓力分佈不均。從長遠來看,它會壓迫脊神經並引起背痛。其實,蹺二郎腿的危害還不止這些。蹺二郎腿也會導致靜脈曲張。靜脈曲張是一種由靜脈長期擴張引起的慢性疾病,最常見於腿部。重症時,腿部 靜脈回流不暢,青筋爆裂,潰瘍、靜脈炎、出血等疾病時有發生。
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