中秋佳節，烤肉成為了家庭和朋友歡聚的不可避免的重要儀式。然而，隨著美味食物的大快朵頤，也常伴隨著擔心體重增加的憂慮。特別是熟齡族群，新陳代謝隨著年齡下降，各項指數也容易隨著飲食一下子就飆高；別擔心! 安可編在這裡將分享三個實用的撇步，讓你在享受美味的同時，更能保持身材，跟著安可編一起吃，讓今年的中秋節成為健康和歡樂的時刻!

第一步  選擇健康食材

健康食材通常低脂肪、低熱量，同時富含營養素，例如蛋白質、維生素和礦物質。這樣的食材有助於滿足飢餓感，而不會使你攝取過多的卡路里。此外，選擇瘦肉、魚類、豆腐等健康的蛋白質來源可以幫助維持肌肉質量，同時減少飽和脂肪攝取，有益於心臟健康。此外，多吃新鮮的蔬菜和水果，能夠提供豐富的纖維和抗氧化劑，促進消化和維持免疫系統。

(圖/安可編輯部)

第二步 少沾醬 少點熱量

許多烤肉時會搭配高熱量的調味醬和醬料，但這些調料通常富含油脂和糖分。少點沾醬的同時也能減少額外的卡路里與飽和脂肪和糖的攝入。這有助於維持心臟健康，避免不必要的體重增加特別是高風險慢性病族群更要特別留意過鹹過甜帶來的影響:

❌ 高血壓風險增加：攝取過多的鈉可能導致高血壓，因為鈉有助於體內液體保持，這可能增加心臟的工作負擔。高血壓是心臟病和中風的主要風險因素之一

❌ 心臟健康受損：高鈉飲食與心臟健康之間存在密切關聯。過多的鈉可能導致心臟的疾病和其他心臟相關問題

❌ 腎臟問題：腎臟是控制鈉平衡的器官，攝取過多的鈉可能對腎臟產生壓力，對腎臟健康造成不利影響

❌ 水腫：高鈉飲食可能導致身體組織中的水腫，這可能引起不適和腫脹感

(圖/安可編輯部)

第三步 多運動，保持活力

吃飽飯後血糖容易升高，胰島素增加，將血糖轉化為能量，身體往往會感到疲倦和嗜睡。輕度的運動可以幫助減少這種嗜睡感，這是因為運動不僅提高胰島素敏感性，更能提供能量、釋放多巴胺以改善心情，並改善睡眠品質。因此，當你感到嗜睡或血糖升高時，進行輕度的體育活動可以幫助提高警覺度，減少疲勞感，同時有助於更好地管理血糖水平，更有效的讓你/妳:

✔️ 促進心臟健康： 適當的運動可以增強心臟的功能，改善心臟血管系統的健康，降低心臟病的風險

✔️ 提高代謝： 運動有助於提高新陳代謝，讓身體更有效地消耗卡路里，維持體重或減重

✔️ 釋放多巴胺： 運動釋放多巴胺等神經遞質，有助於提高心情，減輕嗜睡感

(圖/安可編輯部)

一起來看看創作者 萌蓉艾分享 的健康哲學~

當雙下巴已經明顯出現時 贅肉也開始讓我覺得不能再放縱下去了 於是如何健康吃 在享受美食之餘 還能讓身體的新陳代謝慢慢調整上來 是我現在在做的功課 健康、快樂、面對減重課題 才能持續下去 也才能持續在美食路上探索

中秋烤肉時，我們可以透過選擇健康食材、控制食量、減少高鈉醬料的使用，以及保持適度的運動來保持身體健康。這些簡單的生活方式改變可以讓我們在節慶間享受美味的食物，同時維持健康的身體和活力。不要讓中秋節成為健康目標的阻礙，讓我們共同度過一個充滿歡樂和健康的節日!

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