肝臟可以說是一隻「勤勞的小蜜蜂」，每天都在勤勤懇懇地工作，它既要負責消化，又要負責代謝、解毒、排毒，還要負責造血以及其他工作，非常辛苦。
肝臟對我們來說非常重要，一定要養護它的健康，說到養肝，很多人都會想到用飲食來調理。而一天之計在於晨，早上對一天來說是很重要的，想要養肝，就可以從早上開始！
早餐是一天能量的開始，早餐吃得好，對身體也是非常重要的，
想要養好肝臟，要選擇合適的，又有營養的早餐，以下三種早餐，大家可以每天搭配著吃。
雞蛋
雞蛋營養非常豐富，其中就含有豐富的優質蛋白，建議大家在早上起來就可以吃一個雞蛋（不要吃太多，一個就可以了），可以滿足人體所需營養。此外，雞蛋中還含有鈣元素和核黃素，這兩種物質可以強健骨骼，還能增強抵抗力，所以非常適合小孩子吃。
不過，建議大家就水煮蛋就可以了，不要煎荷包蛋，因為雞蛋在煎的時候會產生大量的油脂，吃多了增加肝臟負擔。
牛奶
牛奶配雞蛋，是很多朋友喜歡吃的早餐，剛剛雞蛋的好處已經說了，現在就來了解一下，早餐喝牛奶為什麼會對肝臟好。
牛奶也含有豐富的蛋白質，可以幫助身體提高營養，有利於肝臟健康。
所以，早上起來喝一杯牛奶，再搭配其他早餐是非常好的。
五穀雜糧
很多人早上喜歡吃白粥，其實想要肝臟健康，可以把白粥換成五穀雜糧，比如說燕麥。
燕麥含有微量元素、膳食纖維維生素等營養物質，經常吃點燕麥可以平衡膳食，促進消化，有利於排出腸道中的毒素和垃圾。而且，燕麥有飽腹感，早上吃點燕麥，減少其他食物的攝入，控制熱量，有利於減輕肝臟負擔，幫助肝臟排毒。
