台灣人喜歡喝茶，甚至是很多人生活習慣的一部分，然而，品茶則被當作是一件很優雅的事情。甚至現在很多聚會，不喝喝咖啡了，改喝茶。喜歡喝茶的人都知道，茶的種類非常多，而且因原材料以及製作工藝的不同，就算是同一個品種的茶，它的口感也會存在細微差別。在放假的時候，經常約上幾個好朋友一起到家裡喝上一壺好茶，不僅能夠增進感情，還能夠調節情緒，品味茶香的同時，收穫到不少的養生效果。今天就來跟大家分享幾個「 喝茶養生 」的好處與禁忌！
1. 首先茶能夠解油膩
茶是一種非常清淡的飲品，它是用大量開水沖泡而成，所以在吃過油膩食物後，若能來上一杯茶，就能夠幫助你解油膩。
2. 其次可以提神醒腦
茶葉裡面含有咖啡因、兒茶素以及多種微量元素，這些物質可刺激神經，當你在感覺腦袋昏沈的時候，喝上一杯茶，就能夠幫助緩解困意，提神醒腦。所以如果有工作任務，必須要連續上班時，可以喝杯茶水來幫助提神醒腦。
3. 有助於消化和吸收
如果你平常有消化不良的情況，那麼建議你每天喝幾杯茶。因為茶葉中獨有的茶鞣質，能夠幫助溶解體內堆積的脂肪，有助於食物的快速消化。此外，茶葉中所含的很多營養物質，在進入身體後，能夠幫助改善腸胃環境，促進食物的消化與吸收。
還有，喝茶還能在一定程度上預防心腦血管疾病。
茶葉中的茶多酚、茶氨酸，這類營養物質，可以調節身體裡面的脂肪代謝，幫助降低血液中的膽固醇含量，從而達到清潔血液，保護血管，預防心腦血管疾病的作用。
茶葉多種多樣，那麼怎麼選才好呢？
現在除了以前人們所常見的紅茶、綠茶、黑茶、白茶以外，多了一種二次加工茶，那就是花草茶。
花草茶顧名思義就是用多種花花草草組合而成的茶，它有著茶的香味，又有著花的芳香，喝上一杯花草茶，還可以調節人體生理功能。也就是說這種茶特有的風味，是單一茶品不可相比較的。
不過，生活中也有一小部分人，沒有真的了解茶的好處，反而傷了身，這又是為什麼呢？這或許是因為以下幾個原因。
1、頭道茶捨不得倒掉
頭道茶其實就是泡茶葉的第一道茶水，這一道茶水中可能帶有一些灰塵雜質，喝進身體沒有益處不說，可能還會損害身體。這道茶其實也被稱作「洗茶」，是不宜喝的。
洗茶有一定的注意事項：一般的茶用80度的熱水洗茶為好，水量不能太多，剛剛沒過乾茶就可以，洗茶時間不要超過3秒。
2、茶不能隔夜喝
隔夜茶的湯色變暗，香味丟失，已經失去了茶的品嘗價值。另一方面，茶葉中所含的茶多酚、類脂物質、維生素、氨基酸等營養物質，經過長時間的沖泡後，營養價值幾乎沒有了。
更重要的是，茶水放的時間過長，會受到環境污染，細菌和微生物容易入侵，所以，經常喝這樣的茶，就無利於健康反傷身。
3、茶水泡得過濃
一直建議大家要多喝淡茶，因為濃茶中會有大量的草酸和茶鹼。草酸攝入過多，會增加患腎結石的風險，而攝入太多茶鹼容易刺激腸胃，尤其腸胃功能弱的人會使病情加重。
建議大家用3克茶葉配上150ml的水，這樣泡出來的茶水就是淡茶。
4、睡前喝茶
如果你不是有必要的工作，需要喝茶來提振精神，那麼在晚上就不要喝茶了，茶葉中的咖啡因成分會擾亂你的睡眠，長期睡眠質量差對身體的傷害是很大的。
