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出去玩:【台灣,台北市,萬華區】老濟安(Healing Herbar)顛覆想像的青草店,變身成了文青風十足的手沖茶吧

會知道老濟安(Healing Herbar

其實是因為入住禾順行旅防疫時認識的,

房間內有著一盒不同功效的青草茶包,

這正是來自於萬華區的老草藥店老濟安(Healing Herbar

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還有一個泡澡包……

我那時就想,等我出關後,一定要找一天去老濟安走走,

無奈之前總是沒啥緣分,這次,終於…..來嚕

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老濟安 Healing Herbar |青草店|草本茶|龍山寺|西門町|Herb|伴手禮|
  • 粉絲頁:https://www.facebook.com/HealingHerbar
  • 電話:(02)2314-1878
  • 傳真:(02)2381-9411
  • 地址:台北市萬華區西昌街84號
  • 營業時間:AM09:00~PM19:00 
  • 店休日:週日、週一

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嗯,一間讓我眼睛為之一亮的「青草店

這個古老的產業,如今變身成啦一間挺有網美風格的小店,

那手沖吧台,像是咖啡館一樣,

真的很難與傳統的草藥店連結再一起,

甚至店內那些有點韓系垂釣著乾燥花模樣,

仔細一樣,原來是曬乾的草本植物呀!!

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哇~~這不是只有拍照打卡,

每個藥草,可是有掛上紙牌,上頭寫著名字

嗯,真的是挺用心的一家店呀!!

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我問老闆,他說:這是他的小巧思,有興趣的人看了牌子上的字,

就能多認識一種草本植物…..,感覺那些古老又艱深的藥理知識,

竟然也能如此美美的被夾入網美拍照打卡的元素中,

被更多的年輕人認識……;

我想,這就是年輕老闆回家接手老藥草店的新思維吧?!

難怪,會有我當初看到的各種功效的茶包

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今天來到老濟安(Healing Herbar

原來這裡以前是倉庫型態的店面,

空間灰暗老舊,走過路過很容易錯過,

主要多是老主顧從龍山寺旁的青草巷到此,

一間當地人才知道的「老字號」店,

但對於像我這樣的外來旅客,甚至是年輕人,

也都不會想入內了解。

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改裝之後的新店面,入口處可以看到一個吧台,

牆壁上還有一些透明球體內放著草本植物與介紹,

整體看起來還挺文青風,挺有設計感的;

擺脫了草藥店的既定印象,

反倒是會讓人好奇,這究竟是間什麼樣的店呢?

嗯,還是青草、草藥店,無誤;

不過,多了更多的新意與年輕氣息,

也吸引了更多年輕人接觸草本、養生…等。

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除了菜單上提供的一些青草飲品外,

更有趣的是還能量身定做哦!

透過紙卡上的溝通,與小老闆的聊天問診,

可以調配出適合自己的草本茶哦!

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這…..感覺還挺有趣的,

有點像是咖啡店,可以根據你的喜好與需求來建議,

只是,在這裡還多了養生與調養的功用,

嗯,感覺好…..特別,也讓人覺得喝飲料,可以喝得很健康,很養生;

我想,這應該是現今忙碌社會的大家所需要的,

透過這樣的方式,也讓人逐漸擺脫了,

以前只有老人家才會去青草店(草藥店)的印象。

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那天小老闆跟我們分享著草藥店過去的角色,

原來,有不少人感冒、生病…時不見得會去看醫生,

而是會來到草藥店抓草藥;

因此草藥店的老闆有不少寶貴的經驗,

只是過去可能未曾有仔細的文字紀錄,

不少都是經驗談;

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而一些感冒…等症狀,每家店也都有些自己不同的配方….

那日,聽小老闆說著說著,

突然間我覺得原來台灣的草藥如此神奇呀!

也讓我想起自己曾去過南法所接觸過的一些草本飲品,

嗯,有減肥,整腸.,放鬆,鎮定…等;

嗯,感覺是一們很….特別與高深的一門老祖宗智慧呀!

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老濟安(Healing Herbar)現場的展示區中有些過去的老器具,

目前的青草都是在產地就完成切痔,

過去在六零年代初期,老濟安可還是用老器具,

如:南剪、石臼、竹簳….等來處理這些青草;

小老闆也提到有些青草,也會越來越難取得,

有些小農也不見得願意種…..

嗯,這….該不會成為一個未來消失的行業吧?!(我心想)

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也許,小老闆透過年輕化的溝通方式,

能讓更多人接觸青草,也讓種植的農家可以繼續種植,

這….似乎是需要使命感的,

不過,那日在跟小老闆的聊天下,自己也多了點常識,

也感受到草藥的神奇感(笑)

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我們也量身定做了屬於自己的茶包,

嗯,一份有七包,可以回家繼續喝茶,

越喝越健康嚕。

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老濟安(Healing Herbar)店內為我們所客製化的青草茶,小老闆以手沖的方式,

加上特別選購的日式茶碗,

讓這杯青草茶變得更不同;

還會根據自己需求調整口味,

如果怕苦,還能再多加一點甜,或是加上蜜來調整,

嗯,這…用手沖咖啡的模式,真的讓傳統的草藥變得年輕化,時尚多嚕(笑)

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後來我們買了為我們客製化的茶包,

上頭還訂著我們的看診單(聊天時,小老闆為我們所搭配的)

回家,繼續喝茶,繼續健康

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自己從小對中藥的味道很敏感,無法接受;

不過,草藥(青草)的味道,自己倒是很喜歡,

變成茶水後,除了能讓自己多喝一點水外,

還能有些養生與調整,感覺還挺有趣的;

我想,真的很好,也很特別的地方,

大家下次有來萬華時,別錯過嚕

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  • *飲酒過量,害人害己*未滿十八歲禁止飲酒。

 

老濟安(Healing Herbar)小老闆仍繼續研發一些商品更能貼近大眾,

那天,我們喝到了他平時會分享給朋友的調酒,

用熟悉的貝禮詩奶酒(Baileys Irish Cream)再加上青草的味道,

哇!!好喝極了!!且不膩,感覺上可以多喝上一點,

突然間覺得喝酒似乎也不是件壞事嚕(笑)

不過,這是小老闆限定的呦

菜單上沒有呦

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還能搭配最新開發的青草茶爆米花,

嗯,感覺青草(草藥/草本)離我們更近了,

也更能融入生活日常嚕。

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