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冰箱收納好難?8個撇步教你輕鬆整理冰箱

冰箱收納的確是一個需要花些心思和技巧的事情。在學習如何整理好冰箱之前,要提醒大家「定期清潔冰箱」非常的重要!!

食物儲存在冰箱,目的是,要讓食物均勻接觸冷空氣,受冷,才得以「延緩」食物腐敗!是「延緩」、「延緩」、「延緩」!!不是不會壞掉!! 而冰箱本身是「開放式」空間,自然開關使用,難免都會有塵、毛髮、食物ㄒㄩㄝˋ等小污物,這我們歸類為「物理性」食物污染源!! 倘若不定期清理! 吃進去! 將都是傷害你的腸胃道功能,那哪來免疫力提升?! 難怪慢性疾病及癌症之首,會是「腸胃道相關疾病」….

—- Encore 創作者草食營養師-黃千芮

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接下來安可編將為您介紹八個冰箱收納的技巧和方法,以幫助您更好地收納冰箱並避免浪費。

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(圖/iStock)

 

分類存放食物

首先,將食物分類存放是非常重要的。您可以根據不同類型的食物進行分類,例如生鮮食物、蔬菜、水果、調味品、罐頭、飲料等。這樣可以更方便地找到需要的東西,同時也能夠防止食物過期和浪費。另外,不同的食物需要不同的保存方式和溫度,因此分類存放還能保持食物的品質和新鮮度。

 

使用收納盒

將相似的食物放入同一個收納盒中是一個很好的方式,這樣可以讓您更輕鬆地找到需要的食物,同時也能夠簡化冰箱內部的排列方式,讓冰箱更整潔、更有序。收納盒的種類也很多,您可以根據不同的需求選擇不同的收納盒。例如,您可以選擇有蓋子的收納盒來存放蔬菜和水果,這樣可以防止水分蒸發和食物變質。您也可以使用有分隔板的收納盒,讓您更好地分類存放不同類型的食物。

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(圖/iStock)

 

避免將熱食物放入冰箱

將熱食物放入冰箱會使冰箱內部溫度上升,影響其他食物的保存時間和品質。因此,請讓熱食物先冷卻至室溫再放入冰箱中。此外,如果您有大量熱食物需要保存,可以將它們分批冷卻,這樣可以讓冰箱內部的溫度更加穩定。

 

以先進先出的原則存放食物

將新買的食物放在舊食物的前面,以確保先吃到的是最新的食物,減少浪費。這樣做還可以幫助您更好地控制食物的保質期,確保食物不會過期浪費。

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(圖/iStock)

 

清理過期食品

定期清理冰箱是非常重要的,可以幫助您及時發現過期食品和維持冰箱的整潔。建議您每週或每兩週檢查一次冰箱,將過期或已經開封但尚未食用的食品清理掉。同時,檢查食品是否有異味或變色,如果有,也應該及時清理掉。這樣可以避免過期或變質的食品對其他食品產生不良影響。

 

選擇適當的儲存方式

不同的食物需要不同的儲存方式和溫度。一些食物如牛奶、鮮奶油、肉類等需要儲存在較低的溫度下,而其他食物如蔬菜、水果則需要儲存在較高的溫度下。另外,一些食物如蛋、奶酪等需要儲存在原包裝中,以防止氧氣進入,影響食品品質。因此,在儲存食物時,要根據不同的食物特性選擇適當的儲存方式和溫度。

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(圖/iStock)

 

利用門板儲存

冰箱的門板可以用來儲存小型的食物或調味料,例如醬料、沙拉醬、香料等。這些小型的食品可以用收納盒或者瓶子等方式儲存,避免佔用其他空間。但是,門板的溫度比較高,因此不適合儲存較容易腐敗的食品,如生鮮食物、蔬菜等。

標記食品

標記食品可以幫助您更好地管理食品,及時發現食品的保質期和生產日期。您可以使用貼紙或者標籤將食品的名稱、生產日期、保質期等信息標記在食品上。這樣可以讓您更加輕鬆地管理食品,及時發現過期食品。

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(圖/iStock)

 

綜上所述,冰箱收納需要考慮多個因素,如食品的分類、儲存方式、溫度、保質期等。希望上述技巧和方法能夠幫助您更好地收納冰箱,減少浪費,同時也提高食品的品質和安全性。在收納冰箱的時候,要根據自己的實際情況和需求,適當地調整和應用這些技巧。最重要的是,要保持定期清理和整理冰箱的好習慣,這樣才能讓您的冰箱始終保持整潔和有序,讓您的食品更加安全和健康。

 

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