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12種食物和國健署護眼6招:保護你的靈魂之窗,並過濾3C產品產生對眼睛有害的藍光

你是否也常常因為看3C產品太久,而產生頭痛、想吐甚至眼睛腫脹等問題,如果是的話,那可能是因爲你的眼壓上升了。眼壓是指眼球所承受的壓力,如果太高,可能造成青光眼及視神經壓迫,而視神經一旦損傷,幾乎無法完全恢復。而3C產品藍光長期對眼睛的傷害,會增加視力損傷、罹患青光眼、黃斑部病變、白內障的機率,簡單來說眼睛的損傷是不可逆的!

 

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(圖/Unsplash)

而在國健署的「台灣地區6-18歲屈光狀況之流行病學」調查中,小一近視盛行率由75年的3%,爬升至99年的17.9%,顯示我國學童近視問題日趨嚴重;而106年執行之「兒童青少年視力監測調查」結果也顯示高三孩子近視(>= 50度)比例高達87.2%,高度近視(>= 500度)比例為35.7%。

要想保護好你的眼睛,最簡單的方式就是讓眼睛適度的休息。但如果你也想知道該如何靠飲食維護,那就快點看下去吧!

 

紅蘿蔔竟然不是最護眼的食物?!

營養師高敏敏分享,想保養靈魂之窗,可以吃「12食物」補充「葉黃素」及「玉米黃素」,這2個是唯二能存留在黃斑部的抗氧化物!過濾對眼睛有害的藍光、保護眼睛細胞、避免病變。

高敏敏也說明,其實一天需要的葉黃素,只要吃幾口菠菜就夠了!
有研究發現:每天攝取6mg的葉黃素,對於預防黃斑部病變就很有幫助。

 

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(圖/Unsplash)

 

以下為12種護眼食物(每100g)的葉黃素+玉米黃素排行榜:

  1. 羽衣甘藍:39.6mg
  2. 菠菜:12.2mg
  3. 羅勒:5.6mg
  4. 香菜:5.6mg
  5. 芝麻葉:3.6mg
  6. 地瓜葉:2.6mg
  7. 豌豆:2.5mg
  8. 甜菜根:1.5mg
  9. 南瓜:1.5mg
  10. 青花菜:1.4mg
  11. 玉米:1.4mg
  12. 蛋黃:1.1mg

 


 

國健署護眼6招

除了飲食以外,以下六招也要學起來:

一、每日戶外活動2-3小時以上

 

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(圖/Unsplash)

 

二、未滿2歲兒童避免看螢幕,2歲以上每日不要超過1小時

三、用眼30分鐘,休息10分鐘,看書保持35-45公分距離

四、讀書光線要充足,坐姿要正確

 

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(圖/Unsplash)

 

五、均衡飲食,天天五蔬果

六、每年定期1-2次檢查視力

 


 

最後,分享給大家:早安健康所提供的護眼小果汁,快點做起來與你愛的人一起保護靈魂之窗吧~

 

石原流紅蘿蔔汁

日本醫學博士石原結實提倡以食物療法搭配運動的健康法,其中又以「石原流紅蘿蔔汁」最為知名。他表示,紅蘿蔔富含β-胡蘿蔔素,能在體內轉換成為有「眼睛維他命」之稱的維他命A,保護視網膜及角膜,並提高視網膜的代謝能力。反之,若β-胡蘿蔔素不足,眼睛就容易感到乾澀疲勞。

另外,有沒有過喝了酒後覺得看不清楚四周的經驗呢?石原結實表示,這是因為攝入的酒精導致肝臟機能衰落而引起的現象。由於肝臟與眼睛相通,而紅蘿蔔含有一種叫「吡嗪」的物質,能促進血液循環、強化肝臟,眼睛自然明亮。

 

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(圖/iStock)

 

石原流紅蘿蔔汁作法:

【材料】

紅蘿蔔2根、蘋果1個、果汁機

 

【步驟】

  1. 將紅蘿蔔和蘋果清洗乾淨
  2. 去除皮及種子,並切成適當的大小
  3. 倒入果汁機打成汁後就完成了

 

 

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