有多少人,家裡的冰箱一打開不僅亂七八糟,可能還有各種東西混合在一起散發出奇怪的味道,想必大家平時也是哪裡有空塞哪裡,整理一次,沒過多久,又亂七八糟的,經常找出來因為忘記吃而腐壞的食物。
其實,冰箱也就像一個大型的收納箱,不是把食材水果一股腦都塞進冰箱就完事了,冰箱也是需要收納整理的,實際上,一個冰箱能夠直接反映出這個主人的性格特徵和生活狀態,所以為了不讓我們的冰箱遭罪,安可編今天就和大家分享一下冰箱收納整理的方法。
一、清空冰箱
把冰箱裡的所有東西都拿出來,順便給冰箱做一次清潔,冰箱裡放著我們每天都要吃進肚子的各種食材,所以為了我們的健康,需要定期清潔冰箱。
先斷電,打開冰箱門和冰箱櫃,讓冷凍室的冰霜融化,再用抹布沾取溫和清潔劑給冰箱里里外外都清潔一遍,不能放過邊邊角角,然後自然晾乾冰箱。
(圖/iStock)
二、斷捨離
冰箱收拾出來的東西,我們需要看一下,是不是有已經壞掉的食物,是不是有已經過期的食物,像這類食物可能會把黴菌等有害病菌傳染給其他食物,需要果斷扔掉,千萬不要因為節省或者擔心浪費又放回冰箱。
三、冰箱分區
想要冰箱看起來一目了然,清新整潔,就要對冰箱做分區歸納。每個人的飲食喜好未必一樣,但是對於冰箱我們大致可以劃分為以下幾個分區:
冷藏室:蔬菜區,水果區,熟食區醬料區,飲料區;
冷凍室:生肉區,乾貨區,冰棒,冰塊區,饅頭水餃冷凍食品區;
當然,大家可以根據自己的喜好和擺放習慣安排分區。
(圖/freepik)
四、借助收納工具
根據冰箱尺寸,選擇不同規格的收納盒,保鮮盒,保鮮袋等。
根據食材的種類和大小形狀選擇合適的收納工具,例如,蔬菜,水果可以用深一些的寬口方形收納盒,也可以用保鮮袋存放,減少蔬菜,水果的水分流失。熟食或者水果塊等需要盡快食用的可以用密封盒存放,減少細菌滋生。冷凍室裡的生肉也是,放入冰箱之前先定量分裝進保鮮袋裡,然後再疊放進保鮮盒裡,貼上標籤,寫上日期,避免忘記食用。
五、生熟分區存放
注意冰箱使用的一些原則,生熟一定要分開存放,生食一般存放在冷凍室,熟食一般存放在冷藏室,熟食要盡快食用,可以貼上標籤提醒自己。冰箱門溫度較高,根據冰箱門預留的位置,適合放一些在常溫下也不容易壞的食物,比如雞蛋和調料以及各種飲料。
將快過期或者馬上要用的食物放在冰箱外層位置,容易看見,需要放在保鮮盒裡,貼上標籤提醒食用。冰箱雖然空間大,但也不能把冰箱塞得太滿,各種收納盒之間預留出一定的空間,讓冷氣流動通暢,確保良好的製冷效果,同時,也方便拿取。
(圖/pexels)
六、選擇性存放
很多人都有一些常識錯誤,認為所有食物都可以放進冰箱,其實不然,例如馬鈴薯,地瓜,蘿蔔等根莖類食物就不需要放進冰箱。
還有麵包,饅頭,水餃等澱粉類食物不易冷藏室存放,應該放進冷凍室,香蕉,火龍果,鳳梨等熱帶水果受不了低溫環境,其實不應該放進冰箱。另外,就是家里長輩經常說的等飯菜涼了才能放進冰箱,不然容易損害冰箱,其實剩飯菜暴露在空氣中越久越容易滋生細菌,尤其是夏季高溫天氣,應該立即把飯菜放進冰箱。
(圖/freepik)
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